Säsongen för Mangon, världens godaste frukt, börjar sedan någon vecka nå sin högsta punkt här i Thailand. Man skalar bort det gula skalet och hittar då ett fruktkött som är ändå gulare. Innuti frukten finns en kärna som är lika vid som frukten fast bara en halv centimeter tjock. Alldeles platt alltså.
Den solmogna, guldgula frukten formligen smälter i munnen och vi frossar varje dag i denna härlighet. Thailändarna äter gärna mangon med "sticky rice", som är väldigt sött och kladdigt ris. Urgott fast man får lätt ont i magen om man äter för mycket.
Hälsar
Mormor och morfar
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar